鹽漬食用菌是對(duì)新鮮采收菌菇進(jìn)行的一種初步加工，鹽漬加工后便于存儲(chǔ),，可以作為深加工的原材料,，進(jìn)行深加工時(shí)可以先進(jìn)行脫鹽清洗、壓榨,、拌料,、真空包裝、巴氏殺菌等等

紅菇屬大多數(shù)種類是可食用,，且營養(yǎng)豐富，味道鮮美,，系天然營養(yǎng)佳品,，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。紅菇含有豐富的必需氨基酸,、多糖,、有機(jī)酸、維生素,、脂肪酸和甾類化合物,、色素和抗生素等，可以加工成為紅菇干,，鹽漬紅菇,、紅菇醬等等

連續(xù)式紅菇蒸煮機(jī)是對(duì)新鮮香菇進(jìn)行全自動(dòng)的蒸煮作業(yè),，機(jī)器代替人手工操作,，省時(shí)省力,，提高效率,，創(chuàng)造利潤,，該機(jī)還可以一機(jī)多用,，可以蒸煮其他多種產(chǎn)品,，可以預(yù)煮蔬菜類產(chǎn)品、中藥材類,、山野菜類、海產(chǎn)品,、農(nóng)產(chǎn)品等等

連續(xù)式紅菇蒸煮機(jī)可以根據(jù)產(chǎn)量大小來加工定做設(shè)備尺寸,，符合每一種產(chǎn)量要求，池體四周設(shè)有保溫層,，防止熱量流失，

蒸煮機(jī)從形式上可以分為內(nèi)槽可提升式與普通池體式,，從加熱方式上,，可以分為電加熱與蒸汽加熱方式以及電氣兩用的，從壓料上可以加工成為雙層網(wǎng)帶運(yùn)行或者浮壓板運(yùn)行,，加工板材均采用sus304食品級(jí)不銹鋼板材,，符合食品衛(wèi)生安全要求，*,，值得信賴

蒸煮機(jī)的使用范圍如下：

蔬菜類：油菜、白菜,、西藍(lán)花,、豆角、毛豆,、豇豆,、豌豆、菠菜,、竹筍等

中藥材類：地黃,、天麻等

山野菜：柳蒿芽、蕨菜,、水蕨菜、刺五加,、猴子腿兒,、貓爪子等

海產(chǎn)品：小龍蝦、海參,、海帶,、海蜇,、海茸、扇貝,、魷魚

農(nóng)產(chǎn)品：板栗,、花生、玉米等

食用菌：滑子菇,、香菇,、紅菇,、草菇,、平菇、野生蘑菇,、猴頭菇、金針菇,、雙孢菇,、杏鮑菇等

基本技術(shù)參數(shù)如下：

內(nèi)槽可提升式