紅菇屬大多數種類是可食用,，且營養(yǎng)豐富,，味道鮮美，系天然營養(yǎng)佳品,，具有較高的營養(yǎng)價值,。紅菇含有豐富的必需氨基酸,、多糖、有機酸,、維生素,、脂肪酸和甾類化合物、色素和抗生素等,，所以很多食用菌深加工者都會選擇紅菇作為原材料進行深加工

大紅菇蒸煮機是對新鮮香菇進行全自動的蒸煮作業(yè),，機器代替人手工操作，省時省力,，提高效率,，創(chuàng)造利潤，該機還可以一機多用,，可以蒸煮其他多種產品,，可以預煮蔬菜類產品、中藥材類,、山野菜類,、海產品、農產品等等

大紅菇蒸煮機可以根據產量大小來加工定做設備尺寸,，符合每一種產量要求,，池體四周設有保溫層，防止熱量流失,，

蒸煮機從形式上可以分為內槽可提升式與普通池體式,，從加熱方式上，可以分為電加熱與蒸汽加熱方式以及電氣兩用的,，從壓料上可以加工成為雙層網帶運行或者浮壓板運行,，加工板材均采用sus304食品級不銹鋼板材，符合食品衛(wèi)生安全要求,，*,，值得信賴

蒸煮機的使用范圍如下：

蔬菜類：油菜、白菜,、西藍花,、豆角、毛豆,、豇豆,、豌豆、菠菜,、竹筍等

中藥材類：地黃,、天麻等

山野菜：柳蒿芽、蕨菜,、水蕨菜,、刺五加,、猴子腿兒、貓爪子等

海產品：小龍蝦,、海參,、海帶、海蜇,、海茸,、扇貝、魷魚

農產品：板栗,、花生,、玉米等

食用菌：滑子菇、香菇,、紅菇、草菇,、平菇,、野生蘑菇、猴頭菇,、金針菇,、雙孢菇、杏鮑菇等

基本技術參數如下：

內槽可提升式