更新時間:
2024-06-16
泡菜巴氏滅菌機在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,,細菌繁殖越慢,;溫度越高,繁殖越快,。但溫度太高,,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱,、耐冷能力,。巴氏滅菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,可以用來殺菌多種泡菜產(chǎn)品,,例如:泡椒鳳爪,、泡辣椒、泡豇豆,、泡蘿卜塊等等,,本機廣泛用于軟包裝醬菜、泡菜,、蔬菜制品,,調(diào)味品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,,也適用于瓶裝灌裝食品的滅菌,,飲料滅菌以及蔬菜漂燙等。
查看詳情