豇豆是我們?nèi)粘２妥郎铣Ｒ姷囊环N蔬菜,，營養(yǎng)價值豐富,，豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素,、微量元素等,，可補充機體的營養(yǎng)素。豇豆的嫩豆莢和豆粒味道鮮美,，食用方法多種多樣,，可炒、煮,、燉,、拌、做餡等,。嫩豆莢可炒食,，也可涼拌,，另外還可用于加工腌泡、速凍,、干制,、保鮮菜,加工成罐頭等。干種子還可以煮粥,、煮飯,、制醬、制粉

豇豆漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,，分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類,，可以根據(jù)不同的物料特點來進行漂燙設備的選擇

豇豆漂燙機同時可以作為殺青機和蒸煮機使用

蔬菜類：白菜,、油菜、黃花菜,、菠菜,、西藍花、豆角,、辣椒,、竹筍、

食用菌類：香菇,、紅菇,、金針菇、雞樅菌,、大菌蓋菇,、草菇、滑子菇,、杏鮑菇,、雙孢菇

農(nóng)產(chǎn)品：玉米、板栗,、花生、

該機成套設備有漂燙和冷卻兩部分組成,，采用多點控溫加熱方式,，上下前后溫差較小。整機采用食品級sus304不銹鋼制成,、安全放心使用,。整機堅固耐用，輸送平穩(wěn),，不生銹不變形,，符合國家食品衛(wèi)生標準,。

漂燙溫度、時間,、輸送速度根據(jù)產(chǎn)品物料來設定調(diào)整的,。該機為非標制，

從加熱方式上采用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式,，箱體內(nèi)以水為介質(zhì)對水進行加熱,，溫度在65-98℃內(nèi)調(diào)節(jié)，上下溫差較小,。該機采用內(nèi)外膽結(jié)構(gòu),，外膽框架焊接而成，結(jié)實耐用,，內(nèi)膽結(jié)由蒸煮為主,，其次網(wǎng)帶不受框架限制。

該機同時具有殺青的作用,，殺青及冷卻一體,，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤及果蔬口感等,。廣泛用于各種蘑菇菌類,，各種新鮮的蔬菜，根莖類,，葉菜類,，水產(chǎn)，海產(chǎn)品,，雞爪,、肉類等各種食品漂燙。