醬菜榨菜加工生產(chǎn)設(shè)備電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求,。設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,，同時(shí)可加入適量的藥劑,，進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,，沉淀物從排污口排出,，以達(dá)到清洗的目的。該設(shè)備在氣泡,、沖浪,、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,，具有洗潔凈高,、節(jié)能、節(jié)水,、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點(diǎn),。是胡蘿卜、草莓,、蔬菜,、食品加工、等行業(yè)的理想設(shè)備,。

  榨菜主要是靠乳酸菌的發(fā)酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來(lái)抑制微生物的,。泡菜使用低濃度的鹽水，或用少量食鹽來(lái)腌漬各種鮮嫩的蔬菜,，再經(jīng)乳酸菌發(fā)酵,，制成一種帶酸味的腌制品，只要乳酸含量達(dá)到一定的濃度,，并使產(chǎn)品隔絕空氣,，就可以達(dá)到久貯的目的。泡菜中的食鹽含量為2%到4%,，是一種低鹽食品,。

 醬菜生產(chǎn)線全自動(dòng)進(jìn)料切料機(jī)技術(shù)說(shuō)明：

1、采用進(jìn)口組合式刀片,，損耗結(jié)構(gòu)處牢固,，安全性好。

2,、使用效果：可切分3.0mm×3.0mm到8.0mm×8.0mm規(guī)格的絲或2mm厚的片,，切絲方正，無(wú)連絲、連片,，片厚薄均勻,，碎粒量小于5%；易于清潔衛(wèi)生工作,，電器件防護(hù)性能好,。

    醬菜榨菜加工生產(chǎn)設(shè)備的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)在于：

 1、醬腌菜加工流水線適用于腌漬類蔬菜和根莖類腌漬類產(chǎn)品清洗,、浸泡,、護(hù)色，包裝,，殺菌等。

 2,、醬腌菜加工流水線輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,，運(yùn)行平穩(wěn)、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn),，符合食品衛(wèi)生要求,。

3、操作簡(jiǎn)單,，維修方便,、方便連線。

4,、自動(dòng)化程度高,，操作及維護(hù)方便。

5,、水槽主體不銹鋼采用2mm厚304不銹鋼制作而成,。