醬菜榨菜加工生產(chǎn)設備電機,、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求,。設有氣泡發(fā)生裝置,，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,，同時可加入適量的藥劑,，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,，沉淀物從排污口排出,，以達到清洗的目的。該設備在氣泡,、沖浪,、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,，具有洗潔凈高,、節(jié)能,、節(jié)水,、設備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點。是胡蘿卜,、草莓,、蔬菜、食品加工,、等行業(yè)的理想設備,。

  榨菜主要是靠乳酸菌的發(fā)酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來抑制微生物的。泡菜使用低濃度的鹽水,，或用少量食鹽來腌漬各種鮮嫩的蔬菜,，再經(jīng)乳酸菌發(fā)酵，制成一種帶酸味的腌制品,，只要乳酸含量達到一定的濃度,，并使產(chǎn)品隔絕空氣，就可以達到久貯的目的,。泡菜中的食鹽含量為2%到4%,，是一種低鹽食品。

 醬菜生產(chǎn)線全自動進料切料機技術說明：

1,、采用進口組合式刀片,，損耗結構處牢固，安全性好,。

2,、使用效果：可切分3.0mm×3.0mm到8.0mm×8.0mm規(guī)格的絲或2mm厚的片,，切絲方正，無連絲,、連片,，片厚薄均勻，碎粒量小于5%,；易于清潔衛(wèi)生工作,，電器件防護性能好。

    醬菜榨菜加工生產(chǎn)設備的產(chǎn)品優(yōu)勢在于：

 1,、醬腌菜加工流水線適用于腌漬類蔬菜和根莖類腌漬類產(chǎn)品清洗,、浸泡、護色,，包裝,，殺菌等。

 2,、醬腌菜加工流水線輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,，運行平穩(wěn)、使用壽命長等特點,，符合食品衛(wèi)生要求,。

3、操作簡單,，維修方便,、方便連線。

4,、自動化程度高,，操作及維護方便。

5,、水槽主體不銹鋼采用2mm厚304不銹鋼制作而成,。