醬腌菜加工流水線適用于各種腌漬類產(chǎn)品的快速殺青，定色,，包裝,，殺菌的目的。燙機,，通過水的溫度,，制止了腌漬類蔬菜中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤,，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,，增進細胞的柔軟性。漂燙機主要采用的熱源為蒸汽加熱,，電加熱耗能大,，一般不,。導(dǎo)熱油加熱存在一定的弊端，一旦泄露,，污染整池產(chǎn)品,。根據(jù)產(chǎn)品的殺青時間，殺青溫度的不同要求,，設(shè)備在生產(chǎn)中也各不相同,。
醬腌菜加工流水線除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,，*符合出口食品衛(wèi)生要求,。設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài),，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色,。漂浮物可以從溢流槽溢出,，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的,。該設(shè)備在氣泡,、沖浪、提升,、噴淋等聯(lián)合工作下,，具有洗潔凈高,、節(jié)能,、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點,。是胡蘿卜,、草莓、蔬菜,、食品加工,、等行業(yè)的理想設(shè)備。
醬腌菜加工流水線運行的性是由多種設(shè)備共同協(xié)作而體現(xiàn)出來的,，下面為大家介紹一下醬腌菜加工流水線整個工作流程：
1,、將醬菜投入連續(xù)式噴淋清洗機中進行初清洗，對醬菜進行翻動沖洗,，設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,，使醬菜呈翻滾狀態(tài)，能有效地分離醬菜表面污物,，且醬菜不受損傷,。
2,、醬菜經(jīng)網(wǎng)帶傳送至有噴淋管的二次清洗區(qū)進行二次清洗，在輸送過程中經(jīng)過清水的噴淋二次清洗區(qū)將產(chǎn)品再一次沖洗一遍達到干凈的目的,，一方面給槽內(nèi)補充水量,，另一方面也能由沖洗完醬菜達到后的漂洗之功能，漂浮物可從溢流槽溢出,，沉淀物從下面排水孔排出,，醬腌菜生產(chǎn)線以達到消毒，清洗的目的,。
3,、醬菜經(jīng)清洗池出來直接傳送至蔬菜脫水機進行甩干脫水。
4,、甩干的醬菜投入到醬菜生產(chǎn)線多功能切菜機進行醬菜的切片,、切丁。
5,、切好的醬菜片在工作臺上有雙室真空包裝機進行分批包裝,。
6、包裝好的醬菜片包裝袋經(jīng)輸送機自動輸送至巴氏殺菌池內(nèi)進行巴氏滅菌,，(滅菌時間可調(diào),，滅菌溫度為65-95度可調(diào))。
7,、包裝袋由巴氏滅菌池網(wǎng)帶自動輸送至冷卻池進行冷卻降,，包裝袋經(jīng)冷卻池輸送出來直接傳送至翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機進行翻動風(fēng)干，對包裝袋表面的水分進行吹干,。
醬腌菜加工流水線的產(chǎn)品優(yōu)勢在于：
1,、醬腌菜加工流水線型號適用于：腌漬類蔬菜和根莖類腌漬類產(chǎn)品清洗、浸泡,、護色,，包裝，殺菌等,。
2,、醬腌菜加工流水線型號輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，運行平穩(wěn),、使用壽命長等特點,，符合食品衛(wèi)生要求。
3,、操作簡單,，維修方便、方便連線,。
4,、自動化程度高,，操作及維護方便。
5,、水槽主體不銹鋼采用2mm厚304不銹鋼制作而成,。
