全自動雞柳雞排雞肉滾揉機特點：整機采用sus304食品級不銹鋼制成,、安全放心使用,、不生銹不變形、符合國家食品衛(wèi)生標準,。采用真空滾揉原理,，采用滾筒式設計，內有螺旋物料刮板,，保證真空下物料在滾筒內翻滾,，有效的將肉類均勻的吸收腌漬、提高肉的彈性,、口感,。真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理,，使肉在滾筒內上下翻動,，相互撞擊、摔打,，使肉均勻的吸收腌漬,，提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性；讓產(chǎn)品在滾筒內膨脹,、縮小了往復運動,，改善了肉組織的結構，提高了切面效果,，增加了出品率,。
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全自動雞柳雞排雞肉滾揉機：優(yōu)點
1.使腌制液在原料肉內均勻吸收
2.增強肉的結合力,，提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性,，提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩(wěn)定
功能
1.設定滾揉工作時間
2.設定間歇滾揉時間
3.真空狀態(tài)滾揉時間
4.連續(xù)滾揉,、間歇滾揉，反轉出料
產(chǎn)品參數(shù)：
名稱：滾揉機
型號：YT—600
直徑：600mm
材質：sus304食品級不銹鋼
外形尺寸：1830*1115*1637mm
功率：2.95kw
電壓：380v
材質：整機采用sus304食品級不銹鋼
包裝：纏繞膜或mx木箱
產(chǎn)品用途：
廣泛用于雞肉,、雞柳,、雞排、火腿腸,、肉丸,、肉串、鹵制品,、海產(chǎn)品,、禽類深加工、油炸,、泡椒風味,、速凍水餃、魚豆腐,、千葉豆腐,、豆腐干、牛肉干,、牛排雞排類,、禽蛋、麻辣,、休閑,、水果蔬菜清洗、中央廚房,、餐飲連鎖,、寵物食品等食品生產(chǎn)。
產(chǎn)品詳細圖片：
