真空肉類腌制滾揉機(jī)我公司根據(jù)肉類食品的特點(diǎn)研發(fā)的滾揉機(jī)，在真空狀態(tài)下,，利用物理沖撞的原理,，讓肉塊、肉餡等在滾筒內(nèi)上下翻騰,，達(dá)到滾揉腌制的作用,。在放入肉類滾揉的同時可放入調(diào)好的腌制液，提高產(chǎn)品的彈性和出品率,。該機(jī)采用304食品級不銹鋼制成,，結(jié)構(gòu)合理，具有運(yùn)行平穩(wěn),、噪音小,、性能可靠、操作簡單,、安全性能高,、設(shè)備使用效率高等特點(diǎn)。
我公司內(nèi)有現(xiàn)貨,、歡迎前來參觀考察?。。,?！
真空肉類腌制滾揉機(jī)特點(diǎn)：整機(jī)采用sus304食品級不銹鋼制成、安全放心使用,、不生銹不變形,、符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。采用真空滾揉原理,，有效的將肉類均勻的吸收腌漬,、提高肉的彈性、口感,。
功能
1.設(shè)定滾揉工作時間
2.設(shè)定間歇滾揉時間
3.真空狀態(tài)滾揉時間
4.連續(xù)滾揉,、間歇滾揉，反轉(zhuǎn)出料
產(chǎn)品參數(shù)：
名稱：
型號：YT—600
直徑：600mm
外形尺寸：1830*1115*1637mm
功率：2.95kw
材質(zhì)：整機(jī)采用sus304食品級不銹鋼
包裝：纏繞膜或mx木箱
廣泛用于火腿腸,、肉丸,、肉串、鹵制品,、海產(chǎn)品,、禽類深加工、油炸、泡椒風(fēng)味,、速凍水餃,、魚豆腐、千葉豆腐,、豆腐干,、牛肉干、牛排雞排類,、禽蛋,、麻辣、休閑,、水果蔬菜清洗,、中央廚房,、餐飲連鎖,、寵物食品等食品生產(chǎn)。
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力,，提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性,，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性，提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
產(chǎn)品詳細(xì)圖片：
