山野菜加工設(shè)備采用電能或蒸汽為能源,,是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對食品的各項要求設(shè)計制造的,,可對不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙。漂燙時間,、溫度實現(xiàn)自動控制,,漂燙過程簡單,、安全。節(jié)省水耗,、節(jié)約能源蒸煮漂燙機(jī)設(shè)備整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,,蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,,該機(jī)運行平穩(wěn),,噪音低,伸縮性小,,不易變形,,易保養(yǎng),水溫由溫控儀自動控制,,速度變頻可調(diào),。

設(shè)備特點:
1、多種加熱方式可選,。
2,、自動控溫、循環(huán)水系統(tǒng),,確保物料品質(zhì),。
3、設(shè)備上蓋有廢氣出口,,多余廢氣由此排出,。
4、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶,,使物料全部浸泡在蒸煮水中,,保證蒸煮效果。
5,、冷卻段為自然水冷卻,,邊進(jìn)邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度,。
6,、漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,,節(jié)約能源成本,。
7、溫度可調(diào)控,,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),,速度可調(diào)??舍槍Σ煌漠a(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié),。
8,、整機(jī)304不銹鋼制作,*符合國家食品生產(chǎn)安全要求,,漂燙線集漂燙,、冷卻于一體,無壓操作,,安全可靠,。
9、整機(jī)設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),,外形框架焊接而成,,結(jié)實耐用,增長設(shè)備使用壽命,。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗,,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,,也不影響網(wǎng)帶的輸送。

設(shè)備調(diào)試:
1,、
山野菜加工設(shè)備就緒后將50Hz三相四線制交流電連至漂燙機(jī)電控箱總開關(guān),,必須接好接地線。
2,、根據(jù)食品要求的漂燙時間,,調(diào)整網(wǎng)帶速度。
3,、設(shè)定漂燙食品溫度,。
4、啟動輸送電機(jī),,注意網(wǎng)帶輸送方向是否正確。該設(shè)備適用于水產(chǎn)品,、果蔬的預(yù)煮工藝,,具有溫控性好,效率高,,節(jié)省人工等特點,,本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱加熱方式,。設(shè)備抑酶護(hù)色并及時脫水冷卻,,使物料保持原有的自然色澤和口感。