山野菜殺青機:是果蔬類食品殺菌,,速凍,、脫水、凍干,、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備,。具有鏈板或網(wǎng)帶輸送出料、效率高等優(yōu)點,。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,,運行可靠。加熱的方式可以采用電加熱也可采用蒸汽加熱,、設(shè)備操作方便,,產(chǎn)量高,自動控制溫度,,雙層保溫材質(zhì),,是目前*的食品、蔬菜漂燙設(shè)備,。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱,。設(shè)備操作簡單,,產(chǎn)量高,自動控溫裝置,、雙層保溫材料,,是目前*的食品,山野菜漂燙設(shè)備,。
山野菜殺青機主要用于果實,、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍,、蘑菇,、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍,、脫水,、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理設(shè)備,,通過漂燙機制止了果蔬中酶的活性,,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,,增進細胞的柔軟性,,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ),。
山野菜殺青機設(shè)備特點:
1.鏈板帶的輸送速度可調(diào),。
2.鏈板帶輸送不損傷物料
3.蒸汽加熱或電加熱,可選,。
4.溫控裝置,,實時監(jiān)測溫度。
5.啟動角座閥實時補充蒸汽,。
6.加熱源為蒸汽,,溫度:95-100°C內(nèi)可控。
7.整個煮制段設(shè)有自動溫控點,,實現(xiàn)溫度自動控制,。
8.漂燙池內(nèi)可以加氣泡裝置,產(chǎn)生有壓力的氣泡,,將玉米鼓動起來,,有效的防止物料的堆積。
9.漂燙機打保溫層,,可以保證漂燙池內(nèi)的溫度不損失,,節(jié)省熱源。
10.本設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作,,設(shè)備外觀精美,,結(jié)構(gòu)強度好,,輸送穩(wěn)定,物料運行安全,。
11.山野菜殺青機設(shè)備設(shè)置氣動自動升降系統(tǒng),,方便清洗時高壓水槍能夠清洗到箱體內(nèi)部。