大家一起來看看工廠用辣白菜加工成套設(shè)備有哪些,？

1、白菜切瓣機(jī)：對整顆的白菜一分為二（根據(jù)工藝要求）

2,、人工修整臺(tái)：對白菜進(jìn)行根部和外層葉子進(jìn)行修整作業(yè),，

3、腌制池：將修整好的白菜進(jìn)行鹽漬作業(yè)

4,、白菜脫鹽清洗機(jī)：對腌制好的白菜進(jìn)行脫鹽清洗作業(yè),，采用氣泡和高壓噴淋相結(jié)合

5、白菜修整/切塊機(jī)：將白菜切塊處理（根據(jù)工藝要求）

6,、人工抹料：對于切瓣的白菜,，需要人工抹料

7、拌料機(jī)：對于切塊的白菜需要自動(dòng)拌料機(jī)

8,、真空包裝機(jī)：將拌料好的辣白菜進(jìn)行真空包裝作業(yè)

辣白菜是一種腌菜,，傳統(tǒng)美食，以豐富的調(diào)料腌制,，紅辣椒,、大蒜和生姜奠定辣的底調(diào)，乳酸發(fā)酵的酸加持風(fēng)味,，白菜,、白糖、蘋果和梨造就的甜,，成為辣白菜的靈魂所在 ,，特點(diǎn)是辣，脆,、酸,、甜，色白帶紅，四季皆宜,。通常和米飯一起食用

工廠用辣白菜加工成套設(shè)備包含有：白菜切瓣機(jī)（切塊機(jī)）,、人工修整輸送機(jī)、腌制池,、脫鹽清洗機(jī),、人工修整輸送機(jī)、脫鹽清洗機(jī),，瀝水機(jī),、人工抹料或者拌料機(jī)，真空包裝機(jī),，金屬檢測儀，巴氏殺菌生產(chǎn)線,，這里的切瓣機(jī)和切塊機(jī)是根據(jù)工藝要求,，是整顆腌制還是切成塊來腌制，然后人工抹料和拌料機(jī)也是同樣情況,，如果是整顆腌制就需要人工抹料,，如果是切塊腌制就是使用自動(dòng)拌料機(jī)拌料

小型辣白菜加工成套設(shè)備均是根據(jù)產(chǎn)量和工藝進(jìn)行選擇，產(chǎn)量決定設(shè)備的大小

對于巴氏殺菌生產(chǎn)線,，可以根據(jù)工藝要求進(jìn)行選擇,，但是金屬檢測儀是很有必要的，可以檢測出包裝好的物料內(nèi)是否有金屬物質(zhì),，避免衛(wèi)生安全問題

我公司專業(yè)生產(chǎn)多種果蔬加工生產(chǎn)線,、醬菜加工生產(chǎn)線、凈菜加工生產(chǎn)線,、巴氏殺菌生產(chǎn)線,、豆制品加工設(shè)備、鹵制品加工設(shè)備,、海產(chǎn)品水產(chǎn)品加工設(shè)備等等,，均是根據(jù)工藝及產(chǎn)量大小進(jìn)行加工定做