| 品牌 | yituo/億拓 | 電壓 | 380vv |
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| 適用范圍 | 冷凍食品廠設(shè)備 | | |
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速凍毛豆加工設(shè)備 以前毛豆不知道怎么加工,，加工后怎么儲存，儲存后怎么銷售,，大產(chǎn)量的加工人員太多，員工資金量大,，員工難管理等，很多問題來圍繞著每個生產(chǎn)商,。但近幾年的速凍流水線加工設(shè)備賣得很火，很多商家都在觀望,，速凍設(shè)備到底能不能用，用了后產(chǎn)品的質(zhì)量能不能保證,，能不能達到食品級的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)呢,！那么我來為大家介紹一下速凍加工設(shè)備的特點：
速凍毛豆加工設(shè)備流程其實跟人工加工流程一樣,，就是采用機械來替代人工,，實現(xiàn)機械化加工生產(chǎn),，減少人力物力及資金,，加工設(shè)備流程為：毛豆風(fēng)選機——清洗機——漂燙冷卻機——瀝水風(fēng)干機——速凍等設(shè)備組成。具體的加工設(shè)備特點和到底使用多少員工呢,，詳細內(nèi)容如下：
1.毛豆風(fēng)選機：剛采購回來的毛豆內(nèi)有葉子,、根莖和顆粒不飽滿不合格的毛豆，沒有機器是需要人工挑選,，人工慢又，挑選的不均勻等,。所以采用機器挑選,，機器挑選快,，挑選的均勻,，一人就能完成整天的產(chǎn)量,。
2.毛豆清洗機：沒有機器清洗時采用一人一個大盆清洗,，那樣浪費水不說,，產(chǎn)量跟不上,，員工又累，資金費用還高?，F(xiàn)在采用清洗機，風(fēng)選完后直接進入清洗機內(nèi),，直接清洗，采用氣泡與噴淋清洗,，比人工清洗的更均勻更干凈，在出料口的地方設(shè)有外接清水噴淋,，將毛豆帶有的臟水清洗掉，達到清洗的效果,。
3.漂燙冷卻機：為什么要漂燙呢？相信大家都有疑問,。因為不漂燙的毛豆會發(fā)生老化,，毛豆內(nèi)的細胞會繼續(xù)生長,，漂燙是為了殺死可繼續(xù)生長的細胞,，防止毛豆繼續(xù)生長,。還有一個作用相信大家都能知道,，家里的或外面吃的涼拌小油菜都是先用熱水燙一下,，再過一遍涼水，這樣油菜就會從暗綠色變?yōu)榍嗑G色,，色彩上發(fā)生變化,。毛豆經(jīng)過該道工序也會呈現(xiàn)改顏色，相信大家去買的毛豆時,，都會采購翠綠色或青綠色的,，因為色彩上要比暗綠色的好看,。
4.瀝水風(fēng)干機：從冷卻出來的毛豆表面都有大量的水，如果就這樣進行速凍那就會凍在一起,，很難分離,。冷卻出來先進入瀝水機，因為風(fēng)干機風(fēng)干的慢,，如果直接進行風(fēng)干會造成堆積，風(fēng)干效果不好,。瀝水機通過輕微的震動，慢慢的均勻的進入風(fēng)干機的輸送帶上,，風(fēng)干機的風(fēng)采用的是常溫風(fēng),，這種風(fēng)干只能將毛豆表面的水分吹掉，毛豆風(fēng)干完后才能進入速凍,，這樣速凍出來的毛豆一個是一個的，不會發(fā)生黏連,。
5.建議自己建造速凍庫,，自己建造的價格便宜，采用機器速凍價格高,，速凍庫和速凍機的效果都一樣。有些人認為速凍就是冷庫,，這種說法不對。我在這說一下,，速凍是要達到零下38度的才叫速凍，冷庫只能說是零下幾度或十幾度,。速凍完后還需要冷庫儲藏,。
6.整套流水線設(shè)備都是采用 sus 304 食品級不銹鋼制成的,，*符合食品進出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，安全放心使用。
7.我公司內(nèi)有現(xiàn)貨,，整套毛豆加工流水線設(shè)備都有,，隨時來都能看到實際設(shè)備,，歡迎前來參觀考察。
8.詳細產(chǎn)品數(shù)據(jù)與本站銷售溝通后，我們會給您詳細的設(shè)備數(shù)據(jù),，以電子版的方式發(fā)送給您。歡迎詢問
