果蔬漂燙機主要應用于蔬菜的殺青處理,設備雙層網(wǎng)帶設置,,有效的將漂燙的蔬菜*壓制在熱水中,,讓蔬菜能夠漂燙均勻,網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào),,設備配有啟動角座閥,,漂燙池內(nèi)溫度降低時全自動補入蒸汽,,漂燙池內(nèi)溫度達到設定溫度時自動關閉以節(jié)能。
設備上下均設有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi),,設備配有循環(huán)泵,,讓漂燙池內(nèi)的水流動起來,保證池內(nèi)用水溫度的均勻,,漂燙池槽底設有保溫層以減少熱量的損失,,節(jié)能,設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出,。上蓋設有提升裝置方便內(nèi)部清洗,,下端設有排污口,方便設備的清理,,物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻,。
果蔬漂燙機設備結(jié)構(gòu)及性能特點:
1、整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,,輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng),,不銹鋼鏈板等,該機運行平穩(wěn),,噪音低,,伸縮性小,不易變形,,易保養(yǎng),。
2、水溫由溫控儀自動控制,,隨意設定,,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱等方式,,速度采用變頻調(diào)速,。雙層保溫材質(zhì),是目前國內(nèi)的食品,、蔬菜漂燙設備,。
3、入料,、潤水,、蒸煮、出料,、等工序可連續(xù)作業(yè),,無需間斷。具有勞動強度小、功效高,、便于操作,、省人、省力等優(yōu)點,。
4,、該設備同樣也適用于禽蛋、肉類,、魚類、貝殼等的鹵制和熟化,,以及醬菜,、水果、菌類等罐頭的殺菌,。
5,、該設備結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用,。
6、投資回收時間短,,產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作,,為企業(yè)降低人工費用成本、降低工人勞動強度,。
7,、可實現(xiàn)標準化、連續(xù)化作業(yè),,提升企業(yè)的加工實力和整體形象,。
果蔬漂燙機適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,,效率高,、節(jié)省人工等特點。本機采用304不銹鋼制作,,采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式,,設備抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤,。