海帶營養(yǎng)價值高,,加工成醬菜使用方便快捷,。海帶加工設(shè)備首先要對海帶進(jìn)行清洗處理。海帶含有的泥沙較多,,對清洗的要求較高,。將海帶表面的泥沙沖洗干凈達(dá)到清洗干凈的食用標(biāo)準(zhǔn)。海帶的清洗適合采用機(jī)械手式的清洗機(jī)進(jìn)行清洗處理,。清洗池內(nèi)氣泡的鼓動翻動海帶防止了物料的堆積對清洗的不便,。在清洗池的上端有機(jī)械手撥叉的撥動翻動海帶,對海帶的各個面進(jìn)行清洗,。
設(shè)備的工作原理:
海帶的清洗采用機(jī)械手清洗,,專為海帶的清洗研發(fā)設(shè)計的,清洗效果好,。設(shè)備機(jī)械手的推動可以將海帶不停的翻動對海帶的清洗可以很透徹,。同時機(jī)械還有推動物料前進(jìn)的作用。海帶清洗的時間可以根據(jù)網(wǎng)帶的傳送速度決定,。氣泡的鼓動可以將海帶表面的泥沙沖掉,。清洗后利用網(wǎng)帶的輸送輸出到通過式毛輥清洗機(jī),毛輥清洗機(jī)可以有效的去掉海帶中的毛發(fā)及雜質(zhì)效果好,。保證了海帶的*的干凈,。清洗后的海帶輸送到下一工序進(jìn)行加工處理。
海帶加工設(shè)備如下:切割機(jī)(將干海帶切段)---浸泡池---提升機(jī)---機(jī)械手清洗機(jī)(海帶專業(yè)清洗機(jī))---工作臺---切絲機(jī)---提升機(jī)---漂燙機(jī)---冷卻機(jī)---浸泡池---提升機(jī)---全自動壓榨機(jī)---提升機(jī)---拌料機(jī)---真空包裝機(jī)
1,、先用切段機(jī)將整條長海帶切成段,,進(jìn)入浸泡池,浸泡,。在浸泡池中安裝提升機(jī),,把浸泡好的海帶提升到下道工序-機(jī)械手清洗機(jī),,進(jìn)行清洗,;
2、清洗好的海帶自動落到工作臺案板上,,梳理進(jìn)入切絲機(jī)將海帶切成絲,。切好絲的海帶用提升機(jī)自動提升到漂湯機(jī)進(jìn)行漂湯;
3,、漂湯好的海帶絲再用提升機(jī)提升到清洗機(jī)中,,進(jìn)行二次清洗冷卻;
4,、然后將清洗好的海帶絲提升到浸泡池進(jìn)行浸泡,。浸泡池里安裝提升機(jī),浸泡完成后提升到池子外的提升機(jī),用這臺提升機(jī)提升到全自動壓榨機(jī),,把水分壓榨出來,;
5、壓榨好的海帶用提升機(jī)提升到拌料機(jī)進(jìn)行拌料,。拌好的海帶就可以包裝了,。