億拓告訴你怎樣才能制作出美味的薯條,？

更新時間：2020-09-18瀏覽：1102次

以原料為鮮土豆或鮮紅薯,，清洗去皮后切條，烘干后再油炸,，風味酥脆,，油溫160℃左右，炸1-2分鐘,?；竟に嚍椋呵逑慈テ?mdash;切條—漂燙—烘干—油炸—風吹瀝油—拌料—包裝。薯條油炸機在外部加熱的油炸油連續(xù)循環(huán),，可產(chǎn)生在油炸預制食品方面的眾多*性,。系統(tǒng)內的油炸油可在油炸機、過濾器和外部熱交換器之間每一分鐘完成一次循環(huán),。這種設計可快速、均勻的加熱油炸油,。

在炸薯條的過程中,，炸薯條用淀粉包起來時，不能直接在鍋里炸,。這樣,，炸薯條很容易變軟。需要在冰箱里冷凍2-3小時,。油在油鍋里煮熟后,，將冷凍的炸薯條直接放入鍋中煎炸。一般來說,，沒有冷凍的炸薯條在短時間內會變得松軟和容易上手,。然后，把炸薯條放進油鍋里炸半分鐘左右,，炸薯條就會又脆了,，億拓大型薯條油炸機可定做速凍薯條設備使用了獨立的油炸模塊，通過調節(jié)每一個模塊內的油溫,、油炸時間以及油流來生產(chǎn)具有特定質構,、水分與顏色的產(chǎn)品。

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