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品牌 | yituo/億拓 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機 |
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滅菌時間 | 30-45min | 滅菌溫度 | 65-98℃ |
功率 | 0.75kw | 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 |
外形尺寸 | 6000*1300*1460mm | 重量 | 850kg |
板材 | sus304 |
袋裝米粉低溫殺菌設(shè)備宜采用低溫滅菌處理,由于米粉,、米線,、螺螄粉等產(chǎn)品的特性,高溫滅菌會改變產(chǎn)品的口感韌性,,此類產(chǎn)品通常選用低溫滅菌,,需要低溫長時間的滅菌作業(yè)
一般食品殺菌包含兩種,一是高溫滅菌,,二是低溫滅菌,,可以根據(jù)產(chǎn)品工藝的不同進行滅菌設(shè)備的選擇,如果是肉制品或者含肉制品,、八寶粥等馬口鐵罐裝產(chǎn)品進行滅菌,,需要選擇高溫滅菌,對于一些醬菜,、辣椒醬,、榨菜、調(diào)料包,、醬料包,、果凍、飲料,、牛奶等產(chǎn)品的滅菌,,通常會選用低溫滅菌作業(yè),
袋裝米粉低溫殺菌設(shè)備常用于多種醬菜加工廠,、休閑食品廠,、果蔬加工廠等,隨著對食品衛(wèi)生安全的要求提高,,食品的滅菌作業(yè)也日益受到人們的重視,滅菌環(huán)節(jié)決定了產(chǎn)品的品質(zhì)和保質(zhì)期,,根據(jù)產(chǎn)品分類,,詳細介紹一下食品低溫滅菌,僅供參考
食品低溫滅菌又稱為巴氏滅菌生產(chǎn)線,,包含的設(shè)備有:巴氏滅菌機,、冷卻機、振動布料機,、瀝水風(fēng)干機,,每一臺設(shè)備都可以根據(jù)產(chǎn)量大小進行加工定制,,采用食品級不銹鋼板材
1.巴氏滅菌機:低溫滅菌原理,溫度為65-98℃可調(diào),,滅菌時間20-60min可以根據(jù)產(chǎn)品工藝要求進行控制,,醬菜、辣椒醬,、榨菜,、調(diào)料包、醬料包,、果凍,、飲料、牛奶等產(chǎn)品的滅菌作業(yè),,整個食品滅菌過程,,為全自動連續(xù)式
2.冷卻機:對滅菌后的物料進行冷卻作業(yè),自動進料,、自動冷卻,、自動出料,輔助冷卻可以采用制冷機,、冷卻塔或者冰水
3,、振動布料機:對滅菌后的產(chǎn)品進行初步的瀝水振動布料作業(yè),采用振動電機和篩板相互配合
4,、瀝水風(fēng)干機:可以采用翻轉(zhuǎn)式和平行網(wǎng)帶式,,根據(jù)產(chǎn)品特點進行匹配
公司主要產(chǎn)品有巴氏殺菌機、隧道式速凍機,、大型果蔬雙螺旋烘干機,、隧道式烘干機、醬菜加工流水線,、凈菜加工設(shè)備,、速凍蔬菜加工設(shè)備、鹽漬菜加工設(shè)備,、蔬菜清洗機,、多功能切菜機、肉制品加工設(shè)備,、海產(chǎn)品加工設(shè)備,、鹵制品加工設(shè)備、中藥材加工設(shè)備,、滾筒洗袋機,、洗筐機、機械手海帶清洗機,、毛輥去皮清洗機,、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機,、高壓噴淋清洗機、洗姜機,、食品振動篩,、食品輸送帶、斬拌機,、肉丸機,、刨肉機、拌餡機,、滾揉機,、絞肉機、強流除水機,、風(fēng)干機,、魚肉采肉機、食品拌料機,、破碎機,、粉碎機、全自動煙熏爐,、千頁豆腐加工設(shè)備,、肉丸加工設(shè)備、甩干脫水機,、毛輥清洗機,、真空包裝機、行星攪拌炒鍋,、殺菌鍋,、夾層鍋全自動真空包裝機.等200多個品種供廣大客戶選用
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