鹽漬雙孢菇加工流水線概述：

蘑菇的加工可采用流水線的方式,，在加工的過程中所有設(shè)備的搭接可自動的進行輸送,，保證了自動化的生產(chǎn)加工。

鹽漬蘑菇需要的加工設(shè)備有：挑揀輸送機,、清洗機,、切丁機、蒸煮機,、冷卻機,、壓榨機,、拌料機,、儲料斗、自動稱重裝置,、真空包裝機等,。

菌菇的清洗進行水浴的清洗方式，雙孢菇的比重比較的輕,，在清洗的時候菇會漂浮在水面上,。為了保證菇的清洗干凈。我們將菇的清洗配置氣泡式的清洗方式,。氣泡有一定的壓力,，可以利用這個壓力來對菇進行鼓動處理，來保證菇在清洗池內(nèi)清洗的完整性,。壓力氣泡的作用還可以將漂浮的菇進行打散的作用,。有效的防止了菇的堆積來來完成對菇的清洗處理。

我國常見的可食用的食用菌有：香菇,、草菇,、蘑菇、木耳,、銀耳,、猴頭、竹蓀,、松口蘑（松茸）,、口蘑、紅菇、靈芝,、蟲草,、松露、白靈菇和牛肝菌等,；少數(shù)屬于子囊菌亞門,，其中有：羊肚菌、馬鞍菌,、塊菌等

食用菌不僅味美,，而且營養(yǎng)豐富，常被人們稱作健康食品,，如香菇不僅含有各種人體必需的氨基酸,，還具有降低血液中的膽固醇、治療高血壓的作用,，還發(fā)現(xiàn)香菇,、蘑菇、金針菇,、猴頭中含有增強人體抗癌能力的物質(zhì)

隨著農(nóng)業(yè)和科技的不斷發(fā)展,，現(xiàn)在可以大批量的進行食用菌的種植作業(yè)，品種多,，食用性強,，也可以進行初步深加工，進行食用菌的清洗,、切割,、蒸煮、冷卻,、鹽漬,、烘干、腌制等作業(yè)

大產(chǎn)量的食用菌加工作業(yè),，需要有專業(yè)的加工設(shè)備來完成,，機器代替人手工操作，可以提高產(chǎn)量,，增加利潤

鹽漬雙孢菇加工流水線概述